Mousse de dulce de leche: Batir la crema de leche con el dulce de leche hasta lograr la consistencia deseada.Integrar con espátula los bordes no alcanzados.
Mousse de frutillas: Batir la crema, agregar la pulpa de fruitlla e integrar con espátula.
Pasar las vainillas por café frio y cubrir la base de una fuente. Cubrir con mousse de frutilla. Termiar con capa de vainilla.
Llevar al frío.
