Postre crocante de ciruelas y duraznos
INGREDIENTES
- - Ciruela 4 unid.
- - Durazno 4 unid.
- - Manteca.
- - Azúcar negra c/n.
- - Oporto c/n.
- - Canela.
Masa:
- - Harina leudante 200 g.
- - Manteca 200 g.
- - Esencia de vainilla 1 cda.
- - Huevo 4 unid.
- - Azúcar 200 g.
Crumble:
- - Manteca 100 g.
- - Harina 0000 100 g.
- - Avena 100 g.
Para lo dulce @juani nos enseña a preparar un postre espectacular 😍 POSTRE CROCANTE DE CIRUELAS Y DURAZNOS 🍑❤. Aquí la receta para que lo pruebes y disfrutes en tu casa! .
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🍑❤Procedimiento:
1.⚡Colocar las frutas en mitades y sin carozo en fuente enmantecada (con el hueco hacia arriba). Espolvorear con canela, azúcar negra y oporto.
2.⚡Llevar al horno fuerte por diez minutos.
3.⚡Para la masa, batir la manteca pomada con el azúcar y la esencia, sumar los huevos de a uno y seguir batiendo. Terminar con la harina e integrar hasta lograr una masa ligera.
4.⚡Para el crumble, arenar la harina con avena y manteca fría.
5.⚡Para el armado, volcar la masa en fuente para horno y sobre ésta incrustar las frutas con el hueco hacia abajo. Cubrir con el crumble.
6.⚡Cocer al horno medio por 35 minutos. Y está listo para disfrutar! 🍑❤✨.
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