Postres
Peras al vino tinto
INGREDIENTES
- Peras 4
- Vino tinto 1 lt
- Azúcar 500 grs
- Canela C/N
- Crema de leche 250 cc
- Anís C/N
En una cacerola colocar el vino, el azúcar y el anís. Revolver hasta disolver el azúcar. Agregar las peras peladas y cortadas a la mitad o enteras y llevarlas a fuego fuerte hasta lograr un almíbar y retirar. Servir con un copo de crema chantilly.
