Peras al vino tinto

Postres

INGREDIENTES

  • Peras 4 unid
  • Vino tinto 1 lt
  • Azúcar 500 grs
  • Canela C/N
  • Crema de leche 250 cc
  • Anís C/N

pera cala vino tinto

En una cacerola colocar el vino, el azúcar y el anís. Revolver hasta disolver el azúcar. Agregar las peras peladas y cortadas a la mitad o enteras y llevarlas a fuego fuerte hasta lograr un almíbar y retirar. Servir con un copo de crema chantilly.