Para la masa, batir la matneca con el azúcar y los huevos. Sumar la harina e integrar con espátula. Llevar a la heladera para que tome cuerpo.
Opcional, integrar chips a la masa.
Hacer un cilindro de 5 cm de díametro y cortar rodajas.
Colocar en placa enmantecada, ahuecar el centro con el dedo y rellenar con dulce de membrillo o batata derretidos a baño María con una cucharada de agua.
Cocer al horno medio por 8 minutos o hasta que dore.
