PANQUEQUE CON MANZANA CARAMELIZADA

PANQUEQUE CON MANZANA CARAMELIZADA
Postres

INGREDIENTES

  • •Harina 0000 150 g.
  • •Azúcar 1 cda sopera (20 g).
  • •Sal 1 pizca.
  • •Huevos 2 unid.
  • •Leche 400 - 500 cc.
  • •Manteca 1 buena cda sopera (20 g).
  • •Manzana verde 1 unid.
  • •Azúcar
  • •Canela 1 cda.
  • •Helado
postre panqueques dulce helado manzana Panqueques. masa

Aprendé a hacer un clásico que nunca falla. ¡Súper fácil y riquísimo!

1. En un bowl, poner la harina, el azúcar , la sal y mezclar. Agregar los huevos y batir. Ir agregando la leche y seguir batiendo.
2. Derretir la manteca a fuego directo hasta que se dore. Agregarla a la mezcla del bowl y mezclar.
3. Poner un poquito de manteca en una sartén y calentarla. Volcar una cucharada de la mezcla
y preparar un panqueque.
4. Para el relleno, en una sartén poner una cucharada de azúcar con una nuez de manteca y sumar la manzana en lamina para caramelizarla. Agregar un poquito de canela y mezclar.
5. Rellenar el panqueque con las manzanas y están listos para disfrutar con helado