Marquise sin harina de dulce de leche y crema

Marquise sin harina de dulce de leche y crema
Postres

Marquise sin harina de dulce de leche y crema

INGREDIENTES


  • Masa:

  • Chocolate semiamargo 150 grs
  • Manteca 200 grs
  • Azúcar 1 taza
  • Huevo 4

  • Cobertura:

  • Dulce de leche 500 grs
  • Crema chantilly 500 grs
  • Frutos rojos a gusto
postre crema dulce de leche marquise sin harina

Para la masa, fundir el choclate picado con la manteca derretida. Aparte, batir los huevos con el azúcar hasta cremar. Unir ambas preparaciones y volcar en molde desmontable de 26 cm (enmantecado y enharinado).

Llevar al horno medio por 20 minutos.

 

Decorar a gusto.

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