Hervir durante 3 minutos el jugo de naranja con el azúcar. Dejar entibiar.
Licuar la ensalada de frutas con el almíbar de naranjas.
Colar y colocar en un recipiente plano y largo.
Freezar durante 3 horas. Retirar, raspar con un tenedor y volver a freezar.
Al momento de servir volver a raspar bien para que se forme el granizado.