Batir la crema con el azúcar y la esencia de vainilla. Cortar el bizcochuelo en 3 capas y humedecerlo con almíbar. Cubrir la capa inferior con dulce de leche, poner la segunda capa de bizcochuelo y cubrir con crema y duraznos en trocitos. Poner la tercer capa de bizcochuelo. Bañar el bizcochuelo en crema por arriba y los costados. Decorarla con praliné. Decorar con crema chantilly, duraznos y frutillas.
