Deshacer el turrón lo más que se pueda, colocar en procesadora junto con la leche y procesar hasta que no queden grumos.
Aparte, batir los huevos con el azúcar hasta cremar. Sumar el procesado anterior y mezclar bien.
Para el caramelo, fundir el azúcar de a poco con cuchara de madera hasta lograr el color desaedo.
Para el armado, acaramelar la flanera, volcar la mezcla y cocer al baño María por 50 minutos o hasta que coagule.
