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Flan de coco y leche condensada
INGREDIENTES
- Leche condensada 1 lata
- Leche 1 litro
- Huevo 10
- Coco 100 grs
- Azúcar 100 grs
Caramelo:
- Azúcar
En un bol mezclar los huevos junto con la leche condensada y el azúcar. Reservar. En otro bol mezclar la leche junto con el coco e infusionar hasta el primer hervor donde ese entibia la leche. Mezclar las dos preparaciones y volcar en una budinera acaramelada. Llevar a horno a baño María tapado con papel aluminio a fuego bajo por 1 hora.
