Postres
Flan casero
INGREDIENTES
- - Leche entera 2 L.
- - Azúcar 500 g.
- - Fecula de maíz 2 cdas.
- - Café preparado 1 pocillo.
- - Escencia de vainilla c/n.
- - Yemas de huevo 9 unid.
Para el caramelo:
- - Azúcar 200 g.
Para los amantes del FLAN?✨ les dejamos esta receta que preparó @juanf siguiendo la receta de la abuela de Vero?❤.
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?Procedimiento:
1.⚡Calentar la leche con el azúcar y reducir a la mitad. Agregar la fécula diluida en leche y el pocillo de café y la escencia de vainilla. Dejar entibiar y mezclar con las yemas.
2.⚡Por otro lado, hacer el caramelo y cubrir un molde de flan de 24 cm de diámetro. Enfríar y verter la peparación. Cocinar 2 horas a baño maría a 120°c. Y está listo!?❤.
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? Probá esta receta en tu casa y contanos como te salió usando los #MisRecetasCocinerosArgentinos y #AsiLoHiceYo .
