Donuts De Manzana Fritas Azucaradas
Para la masa de las donuts, en un bol colcoar los líquidos (leche, huevos, esencia de vainilla y manteca fundida) y sumar los secos (harina, levadura y azúcar).
Para las manzanas, cortarlas en rodajas finas y pasar por la masa. Freír en aceite caliente. Espolvorear con azúcar y canela.
Para la salsa toffee, hacer un caramelo a seco derritiendo el azúcar de a poco en sartén caliente y sumar la manteca. Integrar y terminar con la crema caliente. Integrar hasta obtener la consistencia deseada.
Ingredientes
Para 4 porcionesAzúcar c/n
Canela c/n
Aceite c/n
Masa
Leche 100 cc
Levadura 5 grs
Huevo 3
Harina 180 grs
Azúcar 50 grs
Manteca 50 grs
Esencia de vainilla 1 cdta
Salsa Toffee
Manteca 40 gs
Azúcar 40 grs
Azúcar 40 grs
Preparación
Para la masa de las donuts, en un bol colcoar los líquidos (leche, huevos, esencia de vainilla y manteca fundida) y sumar los secos (harina, levadura y azúcar).
Para las manzanas, cortarlas en rodajas finas y pasar por la masa. Freír en aceite caliente. Espolvorear con azúcar y canela.
Para la salsa toffee, hacer un caramelo a seco derritiendo el azúcar de a poco en sartén caliente y sumar la manteca. Integrar y terminar con la crema caliente. Integrar hasta obtener la consistencia deseada.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
