Cucuruchos y barquillos caseros

Postres

INGREDIENTES

  • Harina 1 parte y ½
  • Azúcar 1 parte
  • Manteca ¼ de parte
  • Esencia de vainilla
  • Canela
  • Agua c/n

casero

En un bol, coclocar la manteca pomada y el azúcar y mezclar. Sumar la harina e integrar también.

Cuando se forman grumos, ir agregando agua en cantidad necesaria, la esencia y la caneala. Integrar con las manos para deshacer los grumos y obtener una masa líquida. Como la de un licuado de banana.

 

Colcoar un poquito de masa en la máquina y cocinar por 50 segundos (ver video). Dar la forma necesaria según se desea con el instrumento correcto (ver video).