Cuadraditos de banana súper rápidos

Postres

INGREDIENTES

  • Bananas 4 unid
  • Manteca 100 grs
  • Azúcar 150 grs
  • Esencia de vainilla 1 cdita
  • Harina leudante 200 grs
  • Sal 1 pizca
  • Dulce de leche 2 cdas

  • Opcional:

  • Nueces picadas
  • Coco rallado
  • Mousse helada de dulce de leche

banana juanito rápidos dulce de leche

En un bowl y con un cornet formar una arenado con la manteca fría, azúcar  y la harina (opcional agregar la pizca de sal).

En otro bowl con las bananas pisadas, mezclarlas bien con 2 cdas de de dulce de leche y la esencia de vainilla.

Seguidamente, mezclar este puré con todo el arenado.

Tener una placa para horno forrada con papel manteca, un poco de manteca y harina. En ella volcar la preparación y emparejar bien. Llevar al horno a unos 170 grados por espacio de 10 min a 15 min.

Enfriar y desmoldar. Cortar en cuadraditos, espolvorear por encima azúcar impalpable.