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CRUMBLE DE FRUTOS ROJOS
INGREDIENTES
Para el relleno:
- - Frutos rojos mixtos o un solo tipo 500 g.
- - Azúcar 140 g.
- - ½ limón verde / lima / limón solo jugo.
- - Almidón de maíz 2 cdas.
- - Sal fina una pizca.
- - Canela en polvo 1 cdita.
Para el crumble:
- - Harina 200 g.
- - Manteca fría y cortada en cubitos 100 g.
- - zúcar rubia 240 g.
- - Sal una pizca.
En 6 pasos ya tenés listo un crumble de frutos rojos ¡riquísimo! para disfrutar con helado o como más te guste ???
PROCEDIMIENTO:
Para el relleno:
1. Mezclar todos los ingredientes en una olla. Cocinarlos hasta que rompa hervor y puedas ver la base de tu olla al mezclar.
2. Retirar el relleno de la olla y dejar que se enfríe por completo.
Para el crumble:
1. Hacer un arenado super fino y colocar una parte en una tartera base y paredes.
2. Rellenar y luego sumar el resto del crumble.
3. Llevar a un horno medio hasta que se cocine.
4. Podés acompañar con helado que queda riquísimo!
