Cookies de chocolate y avellanas

Postres

INGREDIENTES


  • Masa:

  • Manteca 115 grs
  • Azúcar blanca 150 grs
  • Huevo 2
  • Harina 0000 220 grs
  • Polvo de hornear 1 cdta
  • Sal ½ cdta
  • Avellana 200 grs
  • Chip de chocolate 150 grs
  • Esencia de vainilla 1 cda

postre chocolate avellanas Cookies

Para la masa, batir la manteca con el azúcar y la esencia a blanco, sumar los huevos de a uno sin dejar de batir hasta cremar nuevamente.

Incorporar los chips de chocolate, las nueces picadas y los secos (harina, polvo de hornear y sal) mezclado y tamizados con espátula. 

Hacer rollos de masa y envolverlos en film. Reservar en heladera por 24 horas.

Cortar rodajas de masa y hornear en placa enmantecada al horno medio por unos 15 minutos.