En un bol batir los huevos con las yemas, el azúcar y miel hasta cremar y duplicar.
Aparte, mezclar la harina, el cacao y el polvo de hornear tamizados. Integrar la mezcla de los secos al cremado, hacerlo de manera envolvente.
Una vez integrados sumar el aceite neutro y seguir mezclando de manera envolvente.
Por último, agregar las peras en cubitos (peladas) e integrar nuevamente. Llevar al horno medio por 20 minutos, agregar peras en mitades y seguir la cocción por 50 minutos.
Espolvorear con azúcar impalpable.
