Cheesecake de chocolate apta para diabetes

Batir el queso crema light con el edulcorante apto para cocción.

Agregar el chocolate derretido y la leche en polvo. Agregar los huevos de a uno y la ralladura de naranja.

Enmantecar un molde de 24 cm desmontable.

Volcar la preparación en el molde y llevar al horno bajo por una hora aproximadamente.

Marinar las frutillas en cuartos con ralladura de naranja.

Dejar enfriar y colocar frutillas en cuartos en el centro.