Cheescake de dulce de leche

Postres

INGREDIENTES

  • - Dulce de leche repostero 250 g.
  • - Queso crema tipo americano 470 g.
  • - Az√ļcar 60 g.
  • - F√©cula 20 g.
  • - Huevos 2 unid.¬†
  • - Galletitas tr√≠o 200 g.
  • - Manteca fundida 100 g..

Para lo dulce llegó @lucianogarcia con esta receta espectacular!

ūüĎČ CHEESECAKE DE DULCE DE LECHE
- Dulce de leche repostero 250 g.
- Queso crema tipo americano 470 g.
- Azúcar 60 g.
- Fécula 20 g.
- Huevos 2 unid. . 

1.‚ö°Mezclar los huevos con la fécula de maíz.

2.‚ö°Unificar el dulce de leche y el queso crema.

3.‚ö°Unificar ambas preparaciones. Reservar.

BASE DE GALLETITASūüć™:
- Galletitas trío 200 g.
- Manteca fundida 100 g..

1.‚ö°Procesar la galletitas y mezclar con la manteca
fundida. Al presionar se debe formar una pasta.

2.‚ö°Realizar una base en cada molde generando presión con una cuchara.

3.‚ö°Colocar la mezcla de cheesecake cubriendo la base logrando la altura deseada.

4.‚ö°Cocinar en horno bajo (140 grados) durante 25 minutos aproximados. Al mover el molde no debe generar movimiento la preparación.

5.‚ö°Una vez fría llevar a congelar.

6.‚ö°Desmoldear cuidadosamente

7.‚ö°Decorar con dulce de leche.Que la disfrutes!!