Postres
Charlotte de Marta
INGREDIENTES
- Vainilla 2 paquetes
- Moscato c/n
- Dulce de leche repostero 500 grs
- Chocolate ½ tableta
- Crema pastelera 500 grs
- Crema batida 750 grs
- Baño de chocolate 1 sobre
Remojar las vainillas en moscato y colocar 7 en plato grande rectangular formando una hilera.
Cubrir las vainillas con crema pastelera. Colocar 7 vainillas más remojadas en moscato sobre la pastelera.
Luego, cubrir las vainillas con dulce de leche repostero y chocolate picado.
Cubrir el dulce de leche con 7 vainillas más y esparcir ahora sobre las vainillas la crema chantilly con chocolate picado.
Cubrir nuevamente con 7 vainillas más.
Hacer una mezcla para hacer un veteado sobre estas vainillas mezclando la crema batida, pastelera y dulce de leche.
Por último, cubrir el veteado con más vainillas remojadas.
Terminar cubriendo con más crema batida y baño de chocolate desprolijo.
