Cake pops

Postres

INGREDIENTES


  • Bizcochuelo:

  • Huevo 6
  • Azúcar 220 grs
  • Harina 0000 80 grs
  • Maicena 40 grs
  • Esencia de vainilla 1 cda

  • Armado:

  • Nutella 200 grs
  • Baño de chocolate 1 sobre
  • Grana 100 grs

  • Relleno:

  • Almedra 100 grs
  • Pistacho 100

cake pops

Para el bizcochuelo, batir los huevos con el azúcar y la esencia hasta cremar.

Aparte, mezclar los secos, tamizarlos e incorporarlos al cremado de manera envolvente.

Cocer el bizcochuelo al horno medio por 35 minutos en molde de 24 cm enmantecado y enharinado.

 

Desmigar el bizcochuelo y mezclar con Nutella. Hacer bolitas y llevar al freezer con el palito de brochettes.

 

Bañar en chocolate y pasar por granas.

 

Opcional: picar las almendras y pistachos y rellenar las bolitas o bien decorar la trufa con las almendras o pistachos picados.