Budines húmedos

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Postres

Budines húmedos

INGREDIENTES


  • Masa:

    (Para 3)
  • Manteca 600 grs
  • Azúcar 600 grs
  • Huevos 12
  • Harina 0000 600 grs
  • Sal 3 cdtas
  • Polvo de hornear 3 cdas
  • Arándanos 1 cajita
  • Chocolate 200 grs

  • Marmolado:

  • Chocolate 150 grs
budín

Batir  la manteca con el azúcar a blanco. Agregar los huevos de a uno.

Dividir en 3 bols.

 

Budín 1: integrar ralladura de limón.

 

Budón 2: integrar ralladura de naranja.

 

Budín 3: Integrar esencia de vainilla.

 

Agregar a cada bol 200 gras de harina con 1 cdta de sal y 1 cda de polvo de hornear.

 

Al relleno 1 incorporar los arándanos. Al relleno 2 incorporar chocolate picado. Al relleno 3 dividirlo en 2, mezclar la mitad con chocolate derretido e ir intercalando los rellenos al verterlo en el molde.

Verter en budineras enmantecadas y enharinadas. Cocer en horno precalentado por 40 minutos a horno medio.

 

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