Brownie en naranjas y postre de frutillas en frasco
INGREDIENTES
- Harina 170 grs
- Chocolate 300 grs
- Cacao 30 grs
- Huevos 6
- Manteca 200 grs
- Nuez 150 grs
- Azúcar 300 grs
Armado:
- Naranja c/n
Postre de frutillas:
- Frutillas c/n
- Harina 0000 4 cdas
- Azúcar 4 cdas
- Manteca c/n
- Crema de leche
BROWNIE: Derretir el chocolate con la manteca.
En un bol mezclar los huevos y el azúcar, agregar la mezcla de chocolate.Luego agregar la harina, el cacao y las nueces picadas gruesas y la pulpa de las naranjas.
Volcar en una placa enmantecada con papel manteca. Luego invertir todo la preparación en una naranja ahuecada. Hornear a temperatura media por 15 a 20 minutos aproximadamente.
POSTRE: Hervir los frascos por 25 minutos, secarlos y limpiarlos con alcohol. Reservar. Cortar las frutillas en cuartos y llenar el frasco hasta la mitad. En un bol mezclar la harina y el azúcar, volcar la mezcla en el frasco hasta cubrir las frutillas y agregar 2 cubitos te manteca. Llevar al horno por 20 minutos. Dejar enfriar, decorar con crema batida y llevar a la heladera. Servir frío.
