En un bol, colocar el chocolate y la manteca y llevar al microondas para derretirlo. Para eso, ponerlo 30 segundos. Sacarlo, revolverlo y nuevamente al microondas por otros 30 segundos. Sacarlo,revolverlo y continuar hasta que se haya derretido. También podés hacerlo a baño de María.
Agregar el azúcar, los huevos, la harina mezclada con sal, nueces y mezclar hasta integrar. No batir demasiado.
Volcar la preparación en una placa de horno con papel manteca enmantecado de 30x40 cm. Tiene que tener de 2 a 3 cm de altura la mezcla.
Hornear a temperatura media (180C) de 15 a 18 minutos aproximadamente.
Los brownies tienen que quedar húmedos por dentro y con una costra delicada arriba.
