Bombones de frutilla y dulce de leche

Postres

INGREDIENTES


  • Relleno de frutilla:

  • Frutilla 250 grs
  • Crema de leche 500 grs
  • Azúcar impalpable 100 grs

  • Relleno de dulce de leche:

  • Dulce de leche 300 grs
  • Crema de leche 500 grs

  • Baño:

  • Chocolate cobertura 200 grs
  • Manteca 100 grs

frutilla dulce de leche bombones

Comenzar batiendo la crema con el azúcar hasta cremar. Sumar las frutillas picadas e integrar.

Para el armado, hacer montoncitos con dos cucharas y colocar en fuente con film.

Llevar al freezer hasta endurecer y bañar (fundir el chocolate picado con la manteca derretida). Reservar en heladera.

 

Para el de dulce de leche, batir la crema con el dulce de leche y repetir el procedimiento.