Postres
Bocaditos de maní y dulce de leche caseros
INGREDIENTES
Bocadito de maní:- Chocolate cobertura con leche 220 grs
- Manteca de maní 90 grs
Relleno de bocadito de maní:- Chocolate cobertura blanco 220 grs
- Manteca de maní 90 grs
Bocadito relleno de dulce de leche:- Chocolate cobertura 200 grs
- Manetca 100 grs
Relleno de bocadito de dulce de leche:- Dulce de leche clásico 250 grs
- Rhum 25 cc
Extras:- Cápsulas comestibles c/n
bocaditos de chocolate y manteca de maní:
Para las bases, fundir el chocolate a bañó María y mezclar con la manteca de maní hasta lograr una pasta.
Para el relleno, repetir el procedimiento anterior.
Para el armado, hacer una capa de pasta de chocolate negro en budinera con papel manteca.
Llevar al freezer y cubrir con una capa del relleno.
Llevar al freezer nuevamente y terminar con la pasta de chocolate negro. Reservar en el freezer.
Cortar en cuadraditos.
