Biscotti

Postres

INGREDIENTES

  • Harina 0000 300 grs
  • Azúcar 170 grs
  • Polvo de hornear 1 cdta
  • Bicarbonato de sodio 1/2 cdta
  • Huevos 2
  • Esencia de almendras
  • Esencia de vainillas
  • Agua 35 cc
  • Almendras 200 grs

budín almendras

Mezclar los secos en un bol. Agregar los huevos y la esencia de almendras, vainilla y agua. Incorporar.

Agregar las almendras. Darle forma de cilindro a la masa. Llevar al horno en placa enmantecada por 30 minutos a horno medio.

Retirar, dejar enfriar y cortar en rodajas, cocer nuevamente al horno en placa a temperatura baja (100 grs) por 15 minutos.