Tamizar las maltas con la harina, polvo de hornear y cacao. Sumar la manteca pomada y el azúcar y batir. Incorporar la cerveza de a poco y seguir batiendo. Incorporar los huevos y continuar batiendo.
Agregar las nueces picadas y volcar la mezcla en fuente enmantecada y enharinada.
Cocer al horno a 170 grados por 40 minutos. Espolvorear con azúcar impalpable.