Alfajores de avena y chocolate rellenos de dulce de leche

Para la masa, batir la manteca pomada con el azúcar hasta cremar.  Agregar el huevo y seguir batiendo.

Aparte, mezclar los secos (harina, avena, cacao y polvo de hornear).

Integarar los secos al cremado con espátula y amasar por unos minutos. Reservar envuelta en film por 30 minutos en heladera.

Estirar y cortar tapitas de unos 7 cm de diámetro.

Cocer al horno fuerte, en placa enmantecada y espolvoreada con cacao, por unos 10 minutos hasta.

Para el armado, rellenar las tapas con dulce de leche y bañar en chocolate (fundir el chocolate picado con manteca derretida a baño María).