Receta espectacular de CREMONA para que la hagas y disfrutes en tu casa bien casera para los mates
PROCEDIMIENTO:
1. En un bol mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa. Agregar por ultimo la grasa. Tiene que tomar una masa no muy blanda.
2. Dejar reposar media hora.
3. Estirar en forma rectangular y colocar la margarina estirada entre dos folex. Cerrar y dar dos vueltas dobles dejando descansar 15 minutos entre cada una.
4. Terminar de estirar de 1 cm de espesor y armar las mini cremonas.
5. Dejar leudar 20 minutos.
6. Cocinar en un horno fuerte a 200 grados. El tiempo depende del tamaño de cada pieza.
