Pasta con 3 salsas

Pasta con 3 salsas
Arroces y pastas

INGREDIENTES


  • Salteado de cerdo y vegetales:

  • Pasta c/n
  • Bondiola 250grs
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Morrón rojo 1/2
  • Cebolla 1/2
  • Zanahoria 1/2
  • Zucchini 1/2
  • Repollo blanco 1/4
  • Ajo 1 diente
  • JEngibre 1cdta
  • Salsa de soja c/n

  • Salsa de calamar:

  • Pasta c/n
  • Aceite de oliva 3
  • Ajo 2 dientes
  • Tomate cherry 10
  • Sal
  • Ron c/n
  • Ralladura de limón 1/4
  • Perejil
  • Crema de leche 200cc

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salsa

Saltear el cerdo, agregar la cebolla, el morrón, la zanahoria, el zucchini, el repollo, el ajo, el jengibre, salar, agregar salsa de soja, incorporar la pasta y servir.

En sartén bien caliente saltear los aros de calamar rápidamente a fuego intenso (2 minutos).  Agregar ajo en láminas, tomate cherry cortado grueso, salar. Agregar ron, flambear. Agregar la ralladura de limon., el perejil picado y la crema de leche. Incorporar la pasta y servir.