Fideos reciclados: mil variantes, pastel en capas, bastoncitos y tartitas.

Pastas y arroces

INGREDIENTES


  • Para el pastel en capas:

  • Fideos 2 tazas
  • Salsa blanca 2 tazas
  • Cebolla 1
  • Espinaca 1 taza
  • Zanahoria 1

  • Para los bastoncitos:

  • Fideos 3 tazas
  • Queso ralaldo 1 taza
  • Salsa blanca c/n
  • Pan rallado c/n
  • Huevo

  • Para las tartitas:

  • Fideos con salsa 3 tazas
  • Cebolla colorada 2
  • Huevos 3
  • Crema 3/4 de taza
  • Pimiento rojo 1
  • Tapas de empanadas c/n

faciles economicas

PARA EL PASTEL EN CAPAS DE FIDEOS RECICLADOS:
Picar los fideos. Mezclar con 8 o 10 huevos y dividir en tres. A una parte agregar zanahoria rallada. A otra parte espinaca picada y a la ultima cebolla caramelizada.
Hacer fritatas de cada mezcla, cocinando porciones de la mezcla en sartén  armar una presentación emcimando de a tres fritatas. Con finas fetas de queso entre medio.

PARA LOS BASTONCITOS DE FIDEO:
Picar apenas los fideos, mezclar con la salsa blanca y el queso. Extender la mezcla (de 1cm, aproximadamente) en una superficie con papel film y llevar a la heladera. Cortar bastoncitos, pasar por huevo y pan rallado, doble apanado.
 
PARA LAS TARTITAS DE FIDEOS:
Picar bien finos los fideos y mezclar con el resto de los ingredientes. Rellenar las tartitas (moldes chicos, con tapa de empanada)