Matambre de vaca arrollado al horno con papas sabor Knorr ajo y cebollas

Carne

INGREDIENTES

  • Matambre de carne 1
  • Sal
  • Sabor al horno Knorr ajo y cebollas 1

  • Relleno:

  • Zanahoria 1
  • Cebolla de verdeo 2
  • Ajo 1 diente
  • Queso de rallar ½ taza
  • Mostaza 2 cdas
  • Huevo 4

  • Guarnición:

  • Papa 3
  • Arveja ½ taza

arrollado cebolla papas

Estirar el matambre, con la grasa para abajo, y salar, cubrir con zanahoria rallada, ajo picado, verdeo picado, queso de rallar, mostaza, huevo duro en mitades y enrollar.

Cerrar con hilo parrillero los extremos y sujetar por el centro también.

Colocar el matambre en la bolsa junto al contenido de Sabor al horno Knorr ajo y cebollas. Humectar con oliva y sumar las papas en grandes trozos más las arvejas.

 

Cerrar la bolsa y cocer al horno medio en placa sin material grasa por una hora y cuarto.