Creativa torta napolitana de milanesas!!!

Carne

INGREDIENTES


  • Para el exterior:

  • Milanesas de nalga 8

  • Para el relleno:

  • Miga de pan 150 grs
  • Huevos 4
  • Queso rallado 100 grs
  • Queso de maquina 200 grs
  • Jamón cocido 250 grs
  • Albahaca 1 planta
  • Aceitunas 100 grs
  • Tomates secos 100 grs
  • Perejil
  • Ajo 1 diente

  • Para la cobertura:

  • Salsa de tomate 1 taza
  • Queso rallado 1 puñado
  • Perejil c/n

rellenas


Forzar las milanesas en un molde de 24cm y reservar. En un bowl mezclar los huevos, la miga de pan, los quesos (rallado y de maquina en cubitos de 1 cm) el jamón, las aceitunas previamente descarozadas y feteadas, los tomates secos picados e hidratados, la albahaca y luego verter en el molde. Cerrar con las mismas milanesas. Arriba colocar la salsa de tomate y la mozzarella. Llevar a un horno medio durante 30 minutos.