Pechugas rellenas con vegetales asados

Pechugas rellenas con vegetales asados
Pollo

Pechugas rellenas con vegetales asados

INGREDIENTES

  • Pechuga 2
  • Jamón
  • Queso cremoso
  • Morrón rojo
  • Aceite de oliva
  • Cebolla 2
  • Calabaza
  • Zuccchini
  • Berenjena
  • Sal
  • Pimienta
  • Romero
  • Tomillo

  • Salsa:

  • Aceto balsámico
  • Miel
  • Sal
  • Pimeienta
pollo vegetales rellena

Ahuecar las pechugas y rellenar con jamón, queso y morrón asado, cerrar con palillo y cocer en oliva.

 

Salar los vegetales en rodajas. Agregar pimienta, romero, tomillo y aceite de oliva. Asar en oliva.

 

Salsa: reducir el aceto, agregar miel y llevar a hervor. Salpimentar.