Ensalada de pastas

Saludables

INGREDIENTES


  • Pasta 1⃣:

     
  • - Pasta blanca.
  • - Aceite de oliva. 
  • - Coliflor.
  • - Pimentón.
  • - Comino.
  • - Sal y pimienta.
  • - Ajo.
  • - Perejil.
  • - Queso crema.
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  • Pasta 2⃣:

  • - Orecchiette.
  • - Aderezo de brócoli.
  • - Brócoli.
  • - Ajo.
  • - Cebolla.
  • - Limón.
  • - Albahaca.
  • - Olivava.
  • - Mozzarella.
  • - Tomates cherry.
  • - Albahaca.
  • - Maní tostado.

Llegó el martes 💥 y te traemos para que disfrutes de un plato abundante, rico y nutritivo 💪 estas ENSALADAS DE PASTAS 🍝🥦🧀🍋🍅 que nos enseñaron a preparar @juanf junto a @sivoridiego para el ✨ plato nutricionalmente perfecto ✨ de hoy! .
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Pasta 1⃣: 
- Pasta blanca.
- Aceite de oliva. 
- Coliflor.
- Pimentón.
- Comino.
- Sal y pimienta.
- Ajo.
- Perejil.
- Queso crema.
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Pasta 2⃣:
- Orecchiette.
- Aderezo de brócoli.
- Brócoli.
- Ajo.
- Cebolla.
- Limón.
- Albahaca.
- Olivava.
- Mozzarella.
- Tomates cherry.
- Albahaca.
- Maní tostado.
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Procedimiento:
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Para la pasta 1⃣:

1.⚡Cocinar al horno arbolitos de coliflor bien condimentados con pimentón, toque de comino, sal y pimienta.

2.⚡Hervir la pasta.

3.⚡Picar el coliflor con verdeo, perejil y ajo. Meter en un cuenco y mezclar con queso crema.

4.⚡Agregar la mezcla de coliflor y queso crema sobre la pasta fría.
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Para la pasta 2⃣:

1.⚡Blanquear los orecchiette en agua y sal junto con los arbolitos de brócoli, no más de tres a cuatro min.

2.⚡Procesar con el ajo, cebolla picada, jugo de limón, oliva y albahaca.

3.⚡Terminar con cuadraditos de muzzarella, tomates cherrys y albahaca fresca.
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