Hamburguesas De Trigo Con Ensalada Y Mayonesa De Palta
Para la hamburguesas: Procesar el trigo cocido dejándole un poco de textura. Mezclar con la cebolla picada, un poco de aceite y salar.
Armar las hamburguesas con las manos humedecidas con agua y cocinar en sartén con un poquito de aceite de oliva.
Para la mayonesa de palta: Procesar todos los ingredientes hasta lograr una textura cremosa.
Para la ensalada: Hacer el aderezo, mezclar con las semillas algo tostadas en sartén y luego con los vegetales.
Ingredientes
Para 4 porcionesCebolla de verdeo 2
Trigo 2 tazas
Aceite de oliva
Sal
Mayonesa de palata
Palta 2
Ajo 1/4 de diente
Jugo de limón 2 cdas
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva
Ensalada
Zanahoria 1
Repollo 1/4
Semillas de girasol 3 cdas
Palta 1
Viinagreta
Miel 1 cda
Jugo de limón 3 cdas
Jugo de naranja 3 cdas
Aceite de oliva 6
Cilantro
Preparación
Para la hamburguesas: Procesar el trigo cocido dejándole un poco de textura. Mezclar con la cebolla picada, un poco de aceite y salar.
Armar las hamburguesas con las manos humedecidas con agua y cocinar en sartén con un poquito de aceite de oliva.
Para la mayonesa de palta: Procesar todos los ingredientes hasta lograr una textura cremosa.
Para la ensalada: Hacer el aderezo, mezclar con las semillas algo tostadas en sartén y luego con los vegetales.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
