Tarta De Pencas
Tomar las hojas de acelga y cortarle las pencas. Reservar las hojas para otra preparación. Blanquearlas (hervirlas por 5 minutos).
Aparte, tener una salsa blanca lista y sumarle algunas de las hojas de acelga bien picadas.
Pasar las pencas por huevo y pan rallado y disponerlas en una pizzera con base de aceite, lograr una base pareja.
Cubrir con queso de máquina, jamon cocido y la salsa blanca. Terminar con queso rallado y llevar al horno fuerte hasta gratinar.
Ingredientes
Para 4 porcionesAcelga 1 atado
Huevo 3
Pan rallado c/n
Queso de máquina 200 grs
Jamon cocido 150 grs
Queso rallado c/n
Salsa blanca c/n
Preparación
Tomar las hojas de acelga y cortarle las pencas. Reservar las hojas para otra preparación. Blanquearlas (hervirlas por 5 minutos).
Aparte, tener una salsa blanca lista y sumarle algunas de las hojas de acelga bien picadas.
Pasar las pencas por huevo y pan rallado y disponerlas en una pizzera con base de aceite, lograr una base pareja.
Cubrir con queso de máquina, jamon cocido y la salsa blanca. Terminar con queso rallado y llevar al horno fuerte hasta gratinar.
Tip: Organizá los ingredientes antes de empezar y prepará los utensilios para que la cocción salga perfecta.
Recomendacion
Leé toda la receta antes de empezar y prepará los ingredientes.
