Arroz con pollo

Pastas y arroces

INGREDIENTES

  • Aceite de oliva
  • Arroz 3 kilos
  • Pollos 3
  • Salchicha parrillera 1/2
  • Salame 1/2
  • Cebollas 4
  • Morrón rojo 1
  • Morrón verde 1
  • Morrón amarillo 1
  • Tomate cubeteado 5
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajo 1 cabeza
  • Pimentón
  • Cúrcuma
  • Caldo de verdura c/n

pollo arroz

Sellar el pollo trozado, agregar la salchicha y el salame. Agregar la cebolla y los morrones picados. sumar el tomate cubeteado. Salpimentar. Agregar el ajo picado, pimentón y cúrcuma. Agregar el arroz, transparentar y agregar el caldo (2 partes y 1/4 de arroz).