TOMATICÁN

TOMATICÁN
Guisos y Sopas

INGREDIENTES

  • - 2 cdas de aceite de maíz.
  • - 1/2 kilos de tomates concase.
  • - 2 cebollas cortadas en juliana.
  • - 2 choclos desgranados.
  • - (Las mazorcas en agua fría).
  • - Pan rallado 2 cdas.
  • - 2 huevos batidos ligeramente.
  • - 1 pizca de Merkén
  • - Sal.
  • - Hojas de albahaca.
  • - 2 cdas de aceite.
  • - Tostones de pan de campo.
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¿Alguna vez probaste este espectacular guiso TOMATICÁN? A continuación te dejamos le paso a paso completo de esta receta super facil y deliciosa.

PROCEDIMIENTO:

1. En una cazuela rehogar la cebolla, agregar los granos de maíz y el tomate. Condimentar.
2. Sumar un poco del agua almidonada, incorporar el pan rallado, los huevos, mezclar bien.
3. Servir sobre tostones, brulear con azúcar y hojas de albahaca.