Guisos y Sopas
TOMATICÁN
INGREDIENTES
- - 2 cdas de aceite de maíz.
- - 1/2 kilos de tomates concase.
- - 2 cebollas cortadas en juliana.
- - 2 choclos desgranados.
- - (Las mazorcas en agua fría).
- - Pan rallado 2 cdas.
- - 2 huevos batidos ligeramente.
- - 1 pizca de Merkén
- - Sal.
- - Hojas de albahaca.
- - 2 cdas de aceite.
- - Tostones de pan de campo.
¿Alguna vez probaste este espectacular guiso TOMATICÁN? A continuación te dejamos le paso a paso completo de esta receta super facil y deliciosa.
PROCEDIMIENTO:
1. En una cazuela rehogar la cebolla, agregar los granos de maíz y el tomate. Condimentar.
2. Sumar un poco del agua almidonada, incorporar el pan rallado, los huevos, mezclar bien.
3. Servir sobre tostones, brulear con azúcar y hojas de albahaca.
