Irresistible brochettes de pollo al ladrillo

Carne

INGREDIENTES

  • Pollo 1
  • Condimento para carnes c/n
  • Sal c/n
  • Rayadura de limón c/n
  • Yogurt sin sabor 1
  • Ajo rallado 1 cdita
  • Jengibre 1 cda

pollo brochettes

En bol mezclar todos los ingredientes (el pollo sin piel). Dejar macerar una noche. En la brochette situar las piezas de pollo, cocer al ladrillo con brasa abajo, girarlo durante la cocción por 40 minutos a fuego medio.