Carne
Irresistible brochettes de pollo al ladrillo
INGREDIENTES
- Pollo 1
- Condimento para carnes c/n
- Sal c/n
- Rayadura de limón c/n
- Yogurt sin sabor 1
- Ajo rallado 1 cdita
- Jengibre 1 cda
En bol mezclar todos los ingredientes (el pollo sin piel). Dejar macerar una noche. En la brochette situar las piezas de pollo, cocer al ladrillo con brasa abajo, girarlo durante la cocción por 40 minutos a fuego medio.
