Frituras
Tortillas rosti
INGREDIENTES
- Papa 1 kilo
- Cebolla 3
- Cebolla de verdeo 1 atado
- Queso rallado 300 grs
- Perejil
- Aceite de oliva
Pelar las papas, hervirlas por 5 minutos y rallarlas. Saltear las cebollas y agregarlas al rallado de las papas. Sumar perejil, aceite de oliva y queso rallado. Amasar, hacer tortillilas y cocer en oliva, vuelta y vuelta.
