Estamos cocinando...

Recetas del Día

Suscribite a nuestro Newsletter

Formato de email incorrecto

Las más Visitadas

Consejos

Evitá grumos en las tortas de queso

Cuando uses gelatina en las tortas de queso, integralas equiparando densidades, así evitarás grumos y la textura será lisa.

Calamares más saborosos

Si los hacés en paella, cortalos en cuadrados y tajealos cuadriculadamente. Los líquidos de la preparación entrarán en las canaletas y le darán más sabor.

Bombones de dulce de leche

Para un relleno sabroso, fundí el dulce de leche con glucosa (1/2 parte) y licor a gusto a baño María.

¿Kanikama con sabor raro?

Simplemente cortá los extremos, el sabor raro se irá mágicamente.

Cómo cocer un pechito laqueado

Comenzá al revés, del lado de la carne. Cuando lo des vuelta, el lomo estará dorado y lo podrás laquear sin volver a dar vuelta.

Ganaches más ricas

Motantalas con manteca pomada, quedarán más brillosas y sabrosas.

Para el Fin de semana

Video destacado del día

Programa Cocinar, Calafate

La gastronomía nacional crece cada día más y hoy visitamos Calafate junto al Ministerio de Turismo de la Nación en el marco del programa "Cocinar"....

Nos Acompañan