OMELETTE

OMELETTE
Vegetariano

OMELETTE

INGREDIENTES


  • Omelette:

  • - Huevos 3 unid.
  • - Manteca 1 cda.
  • - Sal y pimienta.

  • Extras:

  • - Espinacas a la italiana.
  • - Ciboulette.
  • - Queso cremoso.
  • - Queso parmesano.

  • Ensalada:

  • - Lechuga.
  • - Rúcula.
  • - Radiccio.
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Receta clásica de omelette .. ¿Sabías que se dice "la" omelette?

PROCEDIMIENTO:

Omelette:
1. Batir los huevos en un bowl. Agregar sal, pimienta y el perejil picado.
2. En una sartén de teflón, poner una cucharada de manteca. Dejar que se derrita a fuego medio y volcar los huevos.
3. Remover durante los primeros segundos, y dejar coagular sin que dore la base.
4. Doblar por la mitad ayudándose con una espátula y servir en un plato con
ensalada.

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