Receta clásica de omelette .. ¿Sabías que se dice "la" omelette?
PROCEDIMIENTO:
Omelette:
1. Batir los huevos en un bowl. Agregar sal, pimienta y el perejil picado.
2. En una sartén de teflón, poner una cucharada de manteca. Dejar que se derrita a fuego medio y volcar los huevos.
3. Remover durante los primeros segundos, y dejar coagular sin que dore la base.
4. Doblar por la mitad ayudándose con una espátula y servir en un plato con
ensalada.
