Wraps saludables

Wraps saludables
Saludables

INGREDIENTES


  • Masa:

  • - 300 g harina integral.
  • - 200 g harina común. 
  • - 2 cdas aceite oliva. 
  • - 1/2 cdita bicarbonato sodio.
  • - 1/2 polvo hornear.
  • - Agua c/n.
  • - Sal 1 cda.

  • Rellenos:

  • - Zanahorias ralladas crudas.
  • - Lechuga capuchina picada.
  • - Remolacha hervida rallada.
  • - Repollo colorado en juliana.
  • - Queso mozarella rallado.
  • - Atún.

  • Aderezos:

     

  • De berenjenas:

  • - Berenjenas 2 unid.
  • - Limón.
  • - Sal y pimineta.
  • - Aceite de oliva.

  • De zanahorias:

  • - Zanahoria 1 unid.
  • - Lentejas cocidas ½ taza.
  • - Ajo 1 diente.
  • - Limón ½ unid.
  • - Aceite de oliva.
  • - Sal y pimienta.
  • - Menta.

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Como todos los martes, @sivoridiego y @juanf nos enseñan una nueva receta para un buen ✨plato nutricionalmente perfecto✨. En el día de hoy prepararon estos WRAPS SALUDABLES🌯.

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🌯Procedimiento: 

1.⚡Para el aderezo de berenjenas: quemar 2 berenjenas, luego pelarlas y procesarlas con un poco de limón, sal pimienta y oliva. 

2.⚡Para el de zanahorias: Procesar y obtener una pasta para untar.

3.⚡Para la masa: Unir todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea y luego armar bollitos de 80 g.
Dejar reposar y luego estirar.

4.⚡Cocinar vuelta y vuelta en sartén.

5.⚡Rellenar, y a disfrutar!!🌯✨.
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