Viandas saludables para oficinistas

Para los tacos, deshilachar el pollo ya cocido y colocarlo en un bol, sumar el queso crema, la leche, el curry y mezclar bien.

Tomar la tortilla, colocar una hoja de lechuga, mezcla de pollo, tomate cubeteado, palta cubeteada y cebolla de verdeo picada.

Para la tortilla, batir los huevos con las claras y sumar los vegetales salteados. Condimentar. Cocer a la sartén con base de oliva. Y cubitos de queso. Dar vuelta y terminar de cocer.

Para la ensalada,  en un bol, mezclar los fideos hervidos con el atún, la cebolla fileteada, los cherrys en mitades. Sumar las hojas de albahaca, aderezar y condimentar. Servir con el huevo duro en cuartos.