Saludables
Recetas desintoxicantes
INGREDIENTES
Jugo de zanahoria y pepino:- Zanahoria
- Pepino
Jugo de remolacha y manzana:- Remolacha
- Remolacha
Ensalada detox con lentejas:
- Lenteja 300 cc
- Brócoli 1
- Repollito de Brusela 50 grs
- Repollo colorado ¼
- Zanahoria 1
- Espinaca 1 atado
- Pasa de uva 1 puñado
- Semilla de calabaza seca 1 puñado
- Germen de trigo 1 cda
Aderezo:- Jugo de limón ½ vaso
- Jugo de naranaja ½ vaso
- Aceite de oliva 1 cda
- Sal
- Pimienta
Para los jugos, pelar los ingredientes, cortar extraer jugo en juguera o similar (extrayendo semillas e impurezas).
Para la ensalada, hervir las lentejas previamente remojadas y dejar enfriar, colocar en un bol con las flores de brócoli picadas en crudo y agregar los repollitos cocidos y picados, el repollo fileteado bien fino, la zanahoria rallada, las hojas de espinaca crudas, las semillas de calabaza (pueden estar tostadas), las pasas de uva y el germen de trigo.
Aderezar con los jugos.
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