Pescaditos para los chicos

Procesar el filet de merluza despinado, en un bol sumarle zanahoria rallada, el puerro picado y salar y amasar. Hacer hamburguesitas o formitas de pescado y rebozar. Pasar por huevo batido con sal y queso rallado. Freir. Cocer al horno fuerte en placa aceitada.

Pasar la chaucha con las puntas cortadas (crudas) por la masa. Freir.