Saludables
Pastelería saludable: Torta húmeda de chocolate
INGREDIENTES
- Almendras 100 grs
- Cacao 1/3 de taza
- Polvo de hornear 1 cdta
- Claras 4
- Margarina sin grasas trans 100 grs
- Sucralosa 1 cda
- Agua caliente 1/3 de taza
- Sal 1 cdta
Para decorar:
- Frutillas c/n
- Queso blanco
- Edulcorante 1 sobre
Batir la margarina pomada con la sucralosa. Procesar las almendras hasta polvo, agregar y mezclar. Luego agregar el caco y mezclar. Incorporar el agua caliente y seguir mezclando. Agregar el polvo de hornear y mezclar. Batir las claras a nieve e integrarlas a la preparaciónVolcar en una fuente de vidrio redonda enmantecada y hornear a temperatura media por 25 minutos. Decorar con la mezcla de queso blanco y edulcorante y frutillas.
